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公告公示

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嘉峪关紫玉酒店管理有限责任企业2020年度信息公告

时间:2021-09-29 16:22?? 责任编辑:admin

 
一、企业基本情况
(一)企业名称:嘉峪关紫玉酒店管理有限责任企业(简称:紫玉酒店企业)
(二)法定代表人:穆岚
(三)注册地址:甘肃省嘉峪关市新华北路1号
(四)经营范围:酒店管理;公共场所(住宿、饭馆、美容美发、酒吧)服务;餐饮服务(含热食类食品制售、凉热食类食品制售、生食海产品、含裱花蛋糕、自制饮品);卷烟、雪茄烟零售;生活饮用水{二次供水}服务;商务代理;预包装食品、日用百货、土特产品、工艺品、电子产品(不含卫星地面接收设备)、化工产品(不含危险化学品、易制毒化学品、监控化学品)、针纺织品、服装的批发、零售;电讯服务;干洗服务;棋牌服务;旅游服务;康体健身服务;自行车出租;停车服务;房屋租赁;房地产经纪;仓储服务;会议会展服务;庆典礼仪服务;洗浴服务;客运服务;劳务服务。
(五)办公地址:甘肃省嘉峪关市酒钢宾馆东楼一楼
(六)企业概况:紫玉酒店企业自2008年成立以来,已形成了酒店产业、配餐产业、旅游产业、专业委托管理项目等四大业务板块,为紫玉酒店企业未来长远发展拓宽了道路。
酒店产业下辖嘉峪关宾馆、酒钢宾馆、汇力商务公寓、夕阳红老年公寓、北京敦煌大厦、上海酒钢大酒店、海口酒钢大酒店等分子企业;共有各类客房1500余间,酒店全系客房均配备了高端的香港雅兰床品及深圳明辉洗护用品;企业旗下酒店拥有餐位5000余个,主打粤菜、川菜、陇菜等菜系,其中湖南“韶山毛家饭店”和重庆“在渝里”火锅风味独特,长期得到往来游客及本地食客的好评;各酒店内设大小多功能厅、会议室30余间,可同时容纳2000余人举行会议。
配餐产业于2013年建成的中央厨房,面积5000余平方米,涵盖清洗切配区、加工烹饪区、面食加工区、清真加工区、装配区、冷藏保鲜区,拥有专业设备50余台、配送车辆20余台,具备一站式生产配送能力,可实现日供餐量20000份以上,同时覆盖嘉峪关市10余家企事业单位的食品加工配送。
专业委托管理嘉峪关名嘉汇诺金国际酒店、10余家企事业单位食堂及1家休闲度假村。通过长期的合作经营,已培养出一支专业的酒店、餐饮职业经理人队伍,实现年营业收入2000余万元。
旅游产业主要由嘉峪关雄关国际旅行社经营,该企业成立于2007年,是国家旅游局批准的具有独立法人的国有旅游企业。主要经营业务有出境旅游业务,入境旅游业务,国内旅游业务,代订交通客票、住宿,接受委托办理差旅、考察、会议等公务活动。雄厚的资本、良好的信誉、优质的服务、合理的价位、独具特色的线路,成为承接丝绸之路旅行最具实力的品牌旅行社之一。
企业上线的“紫玉荟”联盟酒店会员产品,实现了旗下各酒店跨区域、跨省份连锁经营,以嘉峪关为中心的产品销售路线拓展到了全国各大城市。现阶段“紫玉荟”联盟酒店会员已达到3万余人。“紫玉荟”联盟酒店会员系统的建立,为酒店会员提供便捷、差异化的服务。
自2008年企业成立以来,旗下酒店荣获“国家特级酒家”、“甘肃省饭店与餐饮业创新发展功勋企业”“中国绿色饭店”“银叶级·绿色旅游饭店”、“四叶级·中国绿色饭店”等多项荣誉称号;企业以创建诚信企业,加强社会信用建设,倡导企业从业人员诚信守约为己任,营造诚信为本、操守为重的良好企业学问氛围。目前,企业业务以嘉峪关为中心延伸至北京、上海、海口、兰州等各大城市,并与省内外多家旅行社、企事业单位达成合作,企业各项经营指标名列甘肃省同行业前茅。
二、2020年主要会计数据和财务指标
    2020年,紫玉管理企业资产总额5704.40万元;实现营业收入10913.15万元,营业总成本11809.97万元(含资产租赁费1188.57万元),利润总额-867.53万元。其中客房收入1579.56万元;餐饮收入8035.31万元;委托管理、咨询费收入401.63万元;旅游收入:30.12万元;助农产品收入405.78万元;其他收入3.84万元;其他业务收入456.91万元。
三、发起人认缴和实缴的出资额、出资时间、出资方式及实际控制人发生变化情况
股  东 实缴出资(万元) 出资时间 出资方式
酒泉钢铁(集团)
有限责任企业
102 2010年4月 货币
甘肃省信托有限责任企业 198 2010年4月 货币
 
四、年度内发生的重大事件及其对企业的影响
2020年受新冠肺炎疫情影响,国内酒店、旅游业受到重创,紫玉酒店企业遭受10年来最大经营困境,住宿、餐饮业务大幅锐减。面对疫情防控和复工复产的双重压力,合理调整月度经营计划,超前开展营销工作,多措并举渡难关,全面推进年度各项重点工作任务。首先对旗下的嘉峪关宾馆和酒钢宾馆两家四星级酒店进行合并管理,实现了两家酒店的信息、客源、人员、产品等资源共享和优势互补,进一步增强市场竞争力;配餐、食堂业务整合,成立嘉峪关紫玉酒店管理有限责任企业配餐服务分企业。紧抓国家和甘肃省发展“中央厨房”契机,按照“明厨亮灶”和“岗位热餐”要求,加快推进中央厨房改造项目建设步伐,积极申报国家支撑发展中央厨房典范惠民项目,企业中央厨房改造项目已列入甘肃省中央厨房惠民工程项目。
    五、本年度财务预算主要指标及上一年度财务预算实行情况
    2020年,紫玉酒店企业营业收入完成预算目标的93.12%;利润总额预算54万元,实际完成-867.53万元。
    六、财务会计报告和审计报告摘要
    甘肃广合会计师事务所审计了嘉峪关紫玉酒店管理有限责任企业财务报表,包括2020年12月31日的资产负债表,2020年度的利润表、现金流量表、所有者权益变动表以及相关财务报表附注。甘肃广合会计师事务所认为,后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制,公允反映了紫玉酒店企业2020年12月31日的财务状况以及2020年度的经营成果和现金流量。
2020年,紫玉酒店企业资产总额5,704.40万元;全年实现营业收入10,913.15万元,利润总额亏损867.53万元。
七、企业履行社会责任情况
    (一)2020年疫情爆发后,紫玉酒店企业第一时间成立企业疫情防控领导小组,组建“疫情防控党员突击队”,先后20余次完成隔离观察点服务任务。承担改造费用 11 万元,完成鸿盛宾馆、酒钢酒楼隔离观察点的各项改造筹备工作并投入使用。嘉峪关宾馆、酒钢酒楼接待酒钢7号高炉复工外来人员500余人次。汇力商务公寓接待酒钢外地返嘉职工320余人次,承担费用20余万元,为隔离职工、嘉峪关市卫健委医务人员和酒钢医务人员提供放心餐品4685份。疫情爆发初期,配餐服务中心91名工作人员主动集中隔离,为酒钢一线职工提供安全放心餐品 27 万余份。坚决落实“六保”工作要求,在企业经营困难的情况下,向配餐集中管理人员发放慰问金 8.4 万元,减免受疫情影响中小微企业房租 184 万元。作为嘉峪关首家复工复产企业,第一时间组织对配餐、后厨等关键人员开展核酸检测,细化落实测温、验码、消毒、一米线等防控举措,按照“人物同防”要求,成为嘉峪关市首家开展冷链食材核酸检测企业。 
(二)2020年持续助力脱贫攻坚,深入开展消费扶贫助力打赢脱贫攻坚战,与古浪县建立扶贫蔬菜供销关系,有偿采购古浪扶贫蔬菜14万斤用于职工配餐,采购金额24.9万元,开展古浪扶贫蔬菜地摊推介售卖4次。与嘉峪关市签订三镇农产品供应销售合作协议,累计采购三镇蔬菜37万余斤,采购金额27万余元。成立企业扶贫产品销售工作小组,主动与贫困地区对接,采购扶贫产品550.89万元,在嘉峪关宾馆外卖屋内设立“扶贫专柜”,开展扶贫产品销售。
八、生产经营管理
    (一)生产经营任务目标完成情况    
2020年紫玉酒店企业计划收入11720万元,实际完成收入10913.15万元,完成计划的93%;计划利润54万元,实际利润亏损867.53万元。夕阳红北楼(含诚信快餐厅)计划收入900万元,实际完成收入665.27万元,完成计划的73.92%;计划利润62万元,实际利润亏损33.27万元。北京泰盛嘉泽商贸企业计划收入2100万元,实际完成收入1471.15万元,完成计划70%;计划利润220万元,实际利润亏损221.35万元。上海酒钢大酒店计划收入850万元,实际完成收入625.53万元,完成计划的73.59%;计划利润亏损807.08万元,实际利润亏损1173.53万元。
    (二)重点项目投资情况
宏兴股份企业配餐中心改造项目于2021年8月15日开工,8月20日因大炼轧项目选址而中止,项目计划投资700万元,截止目前已完成投资103万元。
2021年,紫玉酒店管理企业计划实施五个装修改造基金项目,分别是嘉峪关宾馆后厨区域(配餐中心)改造项目、自行车棚改造蔬果保鲜配送中心项目、嘉峪关宾馆二层歌宴厅、三层餐饮包厢区域修缮项目、酒钢宾馆二楼早餐区修缮改造项目和汇力商务公寓毛家饭店一、二楼修缮项目,计划总投资210.5万元,实际已完成投资210.5万元,除自行车棚改造蔬果保鲜配送中心项目(惠生鲜体验店)计划2021年10月31日完成竣工,其他四个项目都于2021年7月23日前完成项目竣工工作。
九、大额度资金调动和使用情况
    1月份采购成本金额:404.77万元
2月份采购成本金额:375.18万元
3月份采购成本金额:312.06万元
4月份采购成本金额:258.60万元
5月份采购成本金额:367.88万元
6月份采购成本金额:425.62万元
7月份采购成本金额:490.97万元
8月份采购成本金额:494.80万元
9月份采购成本金额:589.45万元
10月份采购成本金额:699.64万元
11月份采购成本金额:546.73万元
12月份采购成本金额:616.42万元
2020年度采购成本总金额:5582.11万元
十、职工权益维护
    (一)集体合同、工资专项集体合同、劳动合同的签订、履行等劳动法律、法规的实行情况
    紫玉酒店企业依据《劳动法》《劳动合同法》《集体合同规定》等法律法规,在充分征求合同订立双方的意见、建议基础上修订完善合同内容,符合国家相关法律法规规定和矿业企业生产经营及发展实际,有效地维护了职工合法权益、稳定协调了劳动关系、建立协商沟通机制、职工工资共决机制、正常增长机制和支付保障机制。
企业始终深入贯彻实行《劳动法》《劳动合同法》《女职工特殊权益保护专项集体合同》《企业职工工资集体合同》等法律法规,依法治企、民主管理,建立健全《紫玉酒店企业员工薪酬分配管理办法》《紫玉酒店企业绩效考核方案》等规章制度,工资发放的合理、公平,保障了职工的合法权益。
企业与员工的劳动合同签订率为100%,履约率100%。合同内容全面、合法、程序到位,设专人负责劳动合同的签订、续订、解除、终止等相关事宜,人事资料及时归档,无劳动争议仲裁和诉讼。
(二)人才引进、职工招聘、专业技术职称评定、职工培训等人才队伍建设情况
    2020年,紫玉酒店企业入职大学生3人,“三级安全教育”均考核合格,签订了师带徒培训协议,建立了《大学生培养档案》。
2020年,组织全企业职工线上、线下2090人次参与各类培训项目,培训费用发生22150元,安排参加各类特种作业(设备)证复训人员2人次;安排班组长初训训4人次;职业技能等级取证1人次,职业技能等级取证办理技能提升补贴1人。
(三)安全生产情况
2020年,紫玉酒店企业以习大大新时代中国特色社会主义思想为引导,全面贯彻党的十九大及习大大总书记关于安全生产工作的重要指示批示精神,牢固树立“生命至上、安全第一”的发展理念,坚持依法治安,严格落实威廉希尔体育网址企业关于安全生产工作的安排部署,不断完善安全、环保、消防、食品安全、应急管理体系,夯实管理基础,细化管理责任,加强现场监管,深化隐患排查治理工作。全年实现了工伤事故为零,群体性人身伤害事故为零,火灾事故为零,道路交通事故为零,环保污染事件为零,特种设备维护保养、检验检测率、隐患整改率达到100%,“三项岗位”人员持证上岗率100%,固体废物合规处置率100%。
(四)工会工作情况概述
2020年,紫玉酒店企业工会认真履行“维护职工合法权益,竭诚服务职工群众”职能,进一步加强民主管理,协调劳动关系,维护职工合法权益。围绕中心,服务大局,积极开展群众性经济技术活动。组织开展“人人参与、众志成城,坚决打赢疫情防控阻击战”的金点子征集活动,征集推广使用合理化建议14项;以线上线下相结合的形式开展“五小”活动,征集成果13项。坚持以职工为中心的导向,精准帮扶困难职工,关心关爱驻外员工。全年共走访慰问病、丧、生育、困难职工41人次,发放慰问金及慰问品共计19632元。紫玉酒店企业工会对疫情防控期间致困的员工进行了摸排,对符合条件的3名员工送去了慰问品。组织对配餐中心集中住宿的96名员工,以及承担返嘉大学生隔离观察点的汇力商务公寓在岗的50名员工,为他们先后送去生活用品及食品。
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